【黄曲霉素中毒的症状有哪些】黄曲霉素是一种由黄曲霉菌产生的有毒代谢产物，长期摄入可能引发中毒。其症状因摄入量和个体差异而有所不同。
| 症状类型 | 具体表现 |
| 急性中毒 | 恶心、呕吐、腹痛、肝区疼痛、黄疸 |
| 慢性中毒 | 肝功能异常、体重下降、免疫力下降 |
| 长期暴露 | 肝癌风险增加、生长发育迟缓（儿童） |
总体而言，黄曲霉素中毒以肝脏损伤为主，严重时可危及生命。日常应避免食用发霉食物，尤其注意花生、玉米等易受污染的食品。如出现相关症状，应及时就医。
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问 黄曲霉素中毒的症状有哪些
2025-10-11 14:10:34
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-11 14:10:34
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
