【黄曲霉中毒怎么办】黄曲霉中毒是由于摄入被黄曲霉毒素污染的食物引起的中毒现象，常见于发霉的谷物、坚果等。及时处理可有效减轻症状，避免严重后果。
| 项目 | 内容 |
| 中毒原因 | 食用被黄曲霉毒素污染的食物 |
| 常见食物 | 花生、玉米、大米、坚果等 |
| 症状 | 恶心、呕吐、腹痛、发热，严重时可伤肝肾 |
| 处理方法 | 立即停止食用可疑食物，多喝水促进代谢 |
| 医疗建议 | 及时就医，必要时进行洗胃或药物治疗 |
| 预防措施 | 避免食用发霉食物，保持食品干燥储存 |
若出现中毒症状，应尽快就医，避免延误病情。日常生活中注意食品卫生，可有效预防黄曲霉中毒的发生。
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