【老鳖汤的做法是什么】老鳖汤是一道滋补性强的汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作老鳖汤的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 老鳖 | 1只（约500克） |
| 猪骨 | 200克 |
| 姜片 | 3片 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
做法总结：
1. 老鳖宰杀后去内脏，清洗干净，切块备用。
2. 猪骨焯水去血沫，捞出洗净。
3. 将老鳖、猪骨、姜片和料酒一同放入锅中，加足量水。
4. 大火煮开后转小火慢炖2小时左右。
5. 最后加盐调味即可。
此汤营养丰富，具有补肾养身的功效，适合体虚者食用。
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