【手抓羊肉的做法】手抓羊肉是西北地区传统的美食，肉质鲜嫩、香浓可口。做法简单，关键在于选材和调味。以下是详细步骤：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用新鲜羊腿肉或肩肉，切块后洗净备用 |
| 2 | 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入羊肉翻炒 |
| 3 | 加入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖调味 |
| 4 | 倒入清水，大火烧开后转小火慢炖1小时 |
| 5 | 汤汁收至浓稠，撒上香菜或葱花即可 |
手抓羊肉讲究原汁原味，搭配米饭或面饼食用更佳。做法虽简单，但味道独特，适合家庭制作。
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问 手抓羊肉的做法
2025-10-11 15:23:56
问题描述：
手抓羊肉的做法，蹲一个大佬，求不嫌弃我问题简单！
答推荐答案
2025-10-11 15:23:56
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