【花青素的作用】花青素是一种天然存在于植物中的色素，具有多种健康益处。它不仅赋予水果和蔬菜鲜艳的颜色，还具备抗氧化、抗炎等功效。
总结：
花青素有助于保护细胞免受自由基损伤，改善视力，促进心血管健康，并可能降低某些慢性病的风险。
| 作用 | 说明 |
| 抗氧化 | 中和自由基，延缓细胞老化 |
| 改善视力 | 有助于保护视网膜健康 |
| 抗炎 | 减少炎症反应，缓解慢性炎症 |
| 心血管保护 | 降低胆固醇，改善血液循环 |
| 预防疾病 | 可能降低癌症、糖尿病等风险 |
花青素广泛存在于蓝莓、紫甘蓝、樱桃等食物中，日常适量摄入对健康有益。
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