【蔬菜秋葵的营养价值】秋葵是一种营养丰富的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，适合日常饮食中适量摄入。它不仅口感独特，还具有一定的保健作用。
以下是秋葵的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 31 千卡 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 3.2 克 | 促进消化 |
| 维生素C | 89 毫克 | 增强免疫力 |
| 钾 | 476 毫克 | 调节血压 |
| 镁 | 54 毫克 | 支持骨骼健康 |
| 叶酸 | 20 微克 | 有助于细胞生长 |
总体来看，秋葵是一种低热量、高纤维的健康蔬菜，适合追求均衡饮食的人群。
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