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大米的营养成分有哪些

2025-10-11 19:09:40

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2025-10-11 19:09:40

大米的营养成分有哪些】大米是日常饮食中常见的主食,富含多种营养成分。以下是大米的主要营养成分总结:

营养成分 含量(每100克)
碳水化合物 约75克
蛋白质 约7克
脂肪 约3克
膳食纤维 约0.6克
维生素B1 约0.11毫克
维生素B2 约0.03毫克
约11毫克
约13毫克

大米主要提供能量,尤其是碳水化合物。同时,它也含有少量蛋白质和微量维生素,有助于维持身体正常功能。不同品种的大米营养成分略有差异,如糙米比精米含有更多膳食纤维和矿物质。合理搭配其他食物,能更全面地获取营养。

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