【大米的营养成分有哪些】大米是日常饮食中常见的主食,富含多种营养成分。以下是大米的主要营养成分总结:
营养成分 | 含量(每100克) |
碳水化合物 | 约75克 |
蛋白质 | 约7克 |
脂肪 | 约3克 |
膳食纤维 | 约0.6克 |
维生素B1 | 约0.11毫克 |
维生素B2 | 约0.03毫克 |
钾 | 约11毫克 |
镁 | 约13毫克 |
大米主要提供能量,尤其是碳水化合物。同时,它也含有少量蛋白质和微量维生素,有助于维持身体正常功能。不同品种的大米营养成分略有差异,如糙米比精米含有更多膳食纤维和矿物质。合理搭配其他食物,能更全面地获取营养。
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