【利津水煎包的做法】利津水煎包是山东利津地区的传统美食,外皮金黄酥脆,内馅鲜美多汁。以下是其做法总结:
项目 | 内容 |
面团 | 中筋面粉500克,温水250毫升,酵母5克 |
馅料 | 猪肉末300克,白菜200克,葱姜末适量 |
调料 | 生抽、盐、香油、胡椒粉、料酒适量 |
做法步骤 | 1. 面团发酵后揉匀,分成小剂子 2. 包入馅料,捏成圆状 3. 平底锅加油,放入包子,加水煎至底部焦黄 4. 盖上锅盖焖煮片刻,出锅 |
利津水煎包讲究火候与水分控制,口感独特,值得尝试。
以上就是【利津水煎包的做法】相关内容,希望对您有所帮助。