【双层蛋糕的做法】制作双层蛋糕是一项既有趣又美味的烘焙活动。以下是关键步骤和材料总结。
| 材料 | 用量 |
| 低筋面粉 | 200g |
| 细砂糖 | 150g |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 100ml |
| 植物油 | 80ml |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
做法总结：
1. 将鸡蛋和糖打发至体积膨胀、颜色变浅。
2. 分次加入牛奶和植物油，搅拌均匀。
3. 筛入面粉、泡打粉和盐，轻轻翻拌至无干粉。
4. 将面糊分成两份，分别倒入两个模具中，烤箱预热170℃，烘烤25分钟。
5. 冷却后，用奶油或果酱夹层，完成双层蛋糕。
整个过程简单易操作，适合家庭制作。
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