【蒜绿了还能吃吗】大蒜发芽后，外表会变绿，很多人会担心是否还能吃。其实，只要没有发霉或腐烂，蒜绿了通常还是可以食用的。
总结：
蒜绿是正常现象，不影响食用，但口感可能略差，建议尽快使用。
| 项目 | 内容 |
| 蒜绿原因 | 大蒜受温度、湿度影响，内部营养物质转化导致发芽 |
| 是否能吃 | 可以吃，无毒 |
| 注意事项 | 避免发霉、腐烂；尽量新鲜使用 |
| 口感变化 | 稍微变硬，味道可能更辛辣 |
总之，蒜绿了不要急着扔掉，合理利用依然能发挥其营养价值。
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问 蒜绿了还能吃吗
2025-10-11 21:05:43
问题描述：
蒜绿了还能吃吗，时间紧迫，求直接说步骤！
答推荐答案
2025-10-11 21:05:43
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