【维生素b12的作用及功能哪些】维生素B12是人体必需的水溶性维生素，主要参与神经功能维护、红细胞生成和DNA合成。它对维持身体健康有重要作用。
| 功能 | 说明 |
| 神经系统健康 | 参与髓鞘形成，保护神经元，预防神经损伤。 |
| 红细胞生成 | 促进红细胞成熟，预防巨幼红细胞性贫血。 |
| DNA合成 | 参与细胞分裂和DNA复制，维持正常生长。 |
| 能量代谢 | 协助将食物转化为能量，提高代谢效率。 |
| 心理健康 | 缺乏可能导致抑郁、记忆力下降等心理问题。 |
维生素B12主要来源于动物性食物，如肉类、鱼类和乳制品。素食者需通过强化食品或补充剂获取。长期缺乏可引发多种健康问题，建议定期检查营养状况。
以上就是【维生素b12的作用及功能哪些】相关内容，希望对您有所帮助。
