【维生素C的功效与作用】维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康具有重要作用。它不仅有助于增强免疫力，还能促进胶原蛋白合成，保护细胞免受氧化损伤。
以下是维生素C的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 提高白细胞活性，帮助身体抵抗感染 |
| 抗氧化 | 中和自由基，减缓细胞老化 |
| 促进铁吸收 | 增强非血红素铁的吸收，预防贫血 |
| 促进胶原蛋白合成 | 维持皮肤、骨骼和血管健康 |
| 改善心血管健康 | 降低胆固醇，改善血液循环 |
| 缓解疲劳 | 促进能量代谢，提高身体耐力 |
适量摄入维生素C对身体健康至关重要，可通过食物如柑橘类水果、绿叶蔬菜等获取。过量摄入可能引起腹泻或肾结石风险，建议根据个人情况合理补充。
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