【维生素E的作用与功能是什么】维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，对人体健康具有重要作用。它能保护细胞免受自由基的损害，延缓衰老，并有助于维持免疫系统和皮肤健康。
| 作用与功能 | 说明 |
| 抗氧化 | 中和自由基，减少氧化损伤 |
| 保护细胞 | 维持细胞膜稳定，防止细胞老化 |
| 增强免疫 | 提高机体免疫力，抵御疾病 |
| 改善血液循环 | 促进血液流动，预防心血管疾病 |
| 皮肤护理 | 减少紫外线伤害，延缓皮肤老化 |
综上所述，维生素E在人体中扮演着重要角色，合理摄入有助于维持身体健康和延缓衰老。
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