【胃肠炎是由什么引起的】胃肠炎是一种常见的消化系统疾病，主要由病原体感染或饮食不当引起。以下是常见原因的总结：
| 原因类型 | 具体因素 |
| 病毒感染 | 轮状病毒、诺如病毒等 |
| 细菌感染 | 沙门氏菌、大肠杆菌、志贺菌等 |
| 食物中毒 | 食用变质或未煮熟的食物 |
| 饮食不当 | 过量饮酒、辛辣食物、暴饮暴食 |
| 药物刺激 | 长期服用某些药物（如抗生素） |
| 其他因素 | 压力过大、免疫力下降、水源污染等 |
预防胃肠炎的关键在于注意饮食卫生、保持良好生活习惯，并避免接触传染源。若症状严重，应及时就医。
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