【凉拌肉的做法】凉拌肉是一道清爽开胃的家常菜，适合夏季食用。做法简单，口感鲜香，深受大家喜爱。
做法总结：
1. 准备食材：猪肉（肥瘦相间）、黄瓜、胡萝卜、香菜等。
2. 煮肉：将猪肉煮熟后切片。
3. 拌料：加入调料如酱油、醋、蒜末、辣椒油、香油等。
4. 混合：将所有材料混合均匀即可。
| 步骤 | 材料 | 用量 | 备注 |
| 1 | 猪肉 | 300g | 肥瘦相间 |
| 2 | 黄瓜 | 1根 | 切丝 |
| 3 | 胡萝卜 | 半根 | 切丝 |
| 4 | 香菜 | 适量 | 增香 |
| 5 | 酱油 | 2勺 | 基础调味 |
| 6 | 醋 | 1勺 | 提味 |
| 7 | 蒜末 | 1瓣 | 增香 |
| 8 | 辣椒油 | 适量 | 可选 |
凉拌肉不仅美味，还能提升食欲，是夏日餐桌上的好选择。
以上就是【凉拌肉的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
