【豆浆的营养与作用】豆浆是一种由大豆制成的植物性饮品，富含多种营养成分，是素食者和乳糖不耐受人群的理想选择。它不仅口感醇厚，还具有多种健康功效。
总结：
豆浆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B群及矿物质如钙、铁、镁等。其低脂肪、低胆固醇的特点使其成为健康饮食的重要组成部分。此外，豆浆中的异黄酮有助于调节激素水平，降低心血管疾病风险。
| 营养成分 | 含量（每100ml） | 作用 |
| 蛋白质 | 约3.5g | 维持肌肉和组织健康 |
| 膳食纤维 | 约1.5g | 促进消化系统健康 |
| 钙 | 约120mg | 增强骨骼健康 |
| 异黄酮 | 约1.5mg | 抗氧化，调节激素 |
适量饮用豆浆有助于改善肠道功能、增强免疫力，并对心血管健康有益。
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