【碳酸钠和碳酸氢钠的区别】碳酸钠（Na₂CO₃）与碳酸氢钠（NaHCO₃）是两种常见的钠盐，广泛应用于工业、食品及日常生活。它们在化学性质、用途等方面存在明显差异。
| 项目 | 碳酸钠（Na₂CO₃） | 碳酸氢钠（NaHCO₃） |
| 化学式 | Na₂CO₃ | NaHCO₃ |
| 酸碱性 | 弱碱性 | 弱碱性 |
| 溶解度 | 较高 | 较低 |
| 热稳定性 | 较好 | 较差 |
| 用途 | 玻璃、肥皂、洗涤剂等 | 食品膨松剂、灭火剂等 |
两者均能与酸反应生成二氧化碳，但碳酸氢钠受热易分解，而碳酸钠则相对稳定。在实际应用中，选择合适的物质能提高效率与安全性。
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