【大米含有什么营养成分】大米是日常饮食中的重要组成部分,主要提供能量。它含有多种营养成分,对人体健康有重要作用。
营养成分 | 含量(每100克) |
碳水化合物 | 75克 |
蛋白质 | 7克 |
脂肪 | 3克 |
膳食纤维 | 1克 |
维生素B1 | 0.12毫克 |
维生素B2 | 0.03毫克 |
铁 | 2.7毫克 |
锌 | 1.68毫克 |
大米中碳水化合物含量高,是主要的能量来源。同时,它也含有一定量的蛋白质和微量矿物质,如铁和锌。不过,大米的营养价值相对单一,建议搭配其他食物以获得全面营养。
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