【炼奶和炼乳一样吗】炼奶和炼乳虽然名称相似，但两者在制作工艺和用途上存在明显差异。
| 项目 | 炼奶 | 炼乳 |
| 定义 | 由牛奶浓缩并添加糖制成 | 由牛奶浓缩而成，不加糖 |
| 口感 | 较甜，质地浓稠 | 味道较淡，质地较稀 |
| 用途 | 常用于烘焙、饮品调味 | 多用于直接饮用或烹饪 |
| 营养成分 | 含糖量高 | 营养保留更完整 |
总结：炼奶是加糖的浓缩奶制品，而炼乳则为未加糖的浓缩奶。两者在使用场景和营养成分上各有特点，选择时应根据需求决定。
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问 炼奶和炼乳一样吗
2025-10-12 08:13:29
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2025-10-12 08:13:29
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