【酸菜鱼用什么鱼】酸菜鱼是一道广受欢迎的川菜，选用合适的鱼种是关键。常见的做法中，草鱼、黑鱼、鲈鱼和鲫鱼都是常用的选择。不同鱼种口感各异，适合不同口味需求。
| 鱼种 | 特点 | 适合人群 |
| 草鱼 | 肉质细嫩，价格亲民 | 普通家庭 |
| 黑鱼 | 肉质紧实，味道鲜美 | 喜欢口感厚实者 |
| 鲈鱼 | 肉质细腻，味道清淡 | 偏爱鲜味者 |
| 鲫鱼 | 肉质软嫩，汤色奶白 | 喜欢浓郁汤底者 |
选择时可根据个人喜好和当地食材情况灵活调整。
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问 酸菜鱼用什么鱼
2025-10-12 08:19:46
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-12 08:19:46
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