【胆结石适合吃什么食物】胆结石患者在饮食上需特别注意，选择合适的食物有助于缓解症状、预防病情恶化。以下为适合食用的食物总结：
| 食物类别 | 推荐食物 | 作用 |
| 蔬菜类 | 绿叶蔬菜、胡萝卜、南瓜 | 富含纤维，促进消化 |
| 水果类 | 苹果、梨、猕猴桃 | 含维生素，帮助胆汁代谢 |
| 粗粮类 | 燕麦、糙米、玉米 | 提供膳食纤维，减少胆固醇吸收 |
| 低脂蛋白 | 鸡蛋清、豆腐、鱼肉 | 提供蛋白质，避免高脂摄入 |
| 饮品 | 温水、淡绿茶 | 促进胆汁流动，避免刺激性饮料 |
建议避免油炸、高脂、高糖食物，保持规律饮食，适量运动，有助于控制胆结石发展。
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