【鱼胆对健康有什么害处】鱼胆虽常被误认为有药用价值，但其实含有多种有毒成分，食用后可能对健康造成严重危害。以下是主要危害总结：
| 危害类型 | 具体表现 |
| 肝毒性 | 含有胆汁毒素，可能引发肝功能损伤 |
| 肾毒性 | 可导致急性肾衰竭，严重时危及生命 |
| 消化道刺激 | 引起恶心、呕吐、腹痛等不适 |
| 过敏反应 | 少数人可能出现皮疹、呼吸困难等 |
鱼胆中的有毒物质在高温下也难以分解，因此无论生食还是熟食，均存在风险。建议避免食用鱼胆，尤其儿童和孕妇更需谨慎。如误食后出现不适，应及时就医。
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