【胆结石要注意的饮食禁忌有什么】胆结石患者在日常饮食中需特别注意，避免加重病情。以下是常见的饮食禁忌总结：
| 食物类型 | 禁忌原因 |
| 油炸食品 | 增加胆固醇摄入，诱发胆绞痛 |
| 高脂肪食物 | 如肥肉、奶油，易刺激胆囊收缩 |
| 高胆固醇食物 | 如动物内脏、蛋黄，可能促进结石形成 |
| 辛辣刺激食物 | 刺激胆道，引发炎症或疼痛 |
| 酒精 | 伤害肝脏和胆囊功能 |
建议多吃高纤维、低脂、低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷类等。同时保持规律饮食，避免暴饮暴食，有助于减少胆结石发作风险。
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