【喝了过期酸奶会怎样】喝过期酸奶可能带来健康风险，具体影响因过期时间、保存条件和个体差异而异。以下是主要影响总结：
| 项目 | 说明 |
| 风味变化 | 味道变酸、质地变稠或分层 |
| 营养流失 | 部分营养成分可能分解或减少 |
| 微生物滋生 | 可能产生有害细菌，如大肠杆菌、沙门氏菌等 |
| 胃肠不适 | 引起腹泻、恶心、呕吐等消化系统问题 |
| 严重情况 | 极少数情况下可能导致食物中毒 |
建议：过期酸奶尽量避免饮用，尤其是超过保质期一周以上或出现异味、变色等情况。若已饮用且无明显不适，可观察身体反应；如有异常，应及时就医。
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