【凉拌茄泥的做法】凉拌茄泥是一道简单又美味的家常菜，口感细腻，清爽开胃。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 茄子2根、蒜末1勺、生抽2勺、香醋1勺、香油半勺、盐适量、白糖少许、辣椒油（可选） |
| 步骤 | 1. 茄子洗净蒸熟，去皮压成泥； 2. 加入蒜末、生抽、香醋、香油、盐、糖搅拌均匀； 3. 最后淋上辣椒油即可。 |
这道菜适合夏天食用，做法简单，营养丰富，可根据个人口味调整调料比例。
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问 凉拌茄泥的做法
2025-10-12 09:18:10
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答推荐答案
2025-10-12 09:18:10
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