【酒酿蛋的功效与作用】酒酿蛋是一种传统食品，由鸡蛋和酒酿（即甜米酒）制成，具有一定的营养价值和健康功效。以下是其主要作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素B族及多种矿物质 |
| 增强体质 | 有助于提高免疫力，改善疲劳状态 |
| 促进消化 | 酒酿中的酵母菌有助于肠道健康 |
| 改善睡眠 | 含有少量酒精成分，可帮助放松神经 |
| 美容养颜 | 维生素B族有助于皮肤健康 |
酒酿蛋适合在秋冬季节食用，尤其适合体虚、失眠或需要补充能量的人群。但需注意适量，避免过量摄入酒精。
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