【龙虾片怎么炸】炸龙虾片是一道简单又美味的小吃，适合家庭制作。以下是关键步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 龙虾片、面粉、鸡蛋、油、盐、胡椒粉 |
| 2. 腌制龙虾片 | 加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟 |
| 3. 拍粉 | 将龙虾片先裹上一层薄面粉 |
| 4. 蛋液裹面 | 浸入打好的蛋液中，再裹一层面粉 |
| 5. 炸制 | 锅中加油，油温六成热时放入龙虾片，小火炸至金黄 |
| 6. 捞出控油 | 捞出后放在厨房纸上吸去多余油分 |
炸制时注意火候，避免外焦里生。可根据口味搭配辣椒粉或蘸酱食用。
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