【蛋白质的一二三四级结构】蛋白质的结构分为四个层次：一级、二级、三级和四级结构，每种结构决定了蛋白质的功能与特性。
| 结构层级 | 定义 | 特点 |
| 一级结构 | 氨基酸的排列顺序 | 是蛋白质的基础结构，由肽键连接 |
| 二级结构 | 局部肽链的折叠方式 | 包括α-螺旋和β-折叠等稳定结构 |
| 三级结构 | 整条肽链的三维构象 | 由氢键、疏水作用等维持 |
| 四级结构 | 多条肽链的组合 | 仅存在于多亚基蛋白中 |
一级结构决定二级、三级和四级结构的形成。二级结构是局部折叠的结果，三级结构是整体折叠，而四级结构涉及多个亚基的相互作用。这些结构共同决定了蛋白质的生物学功能。
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