【胆结石患者宜吃什么食物】胆结石患者在饮食上需特别注意，选择合适的食物有助于减轻症状、预防病情恶化。以下是适合胆结石患者食用的食物总结：
| 食物类别 | 推荐食物 | 作用 |
| 蔬菜类 | 绿叶蔬菜、胡萝卜、南瓜 | 富含纤维，促进消化 |
| 水果类 | 苹果、梨、蓝莓 | 含有丰富维生素和抗氧化物质 |
| 蛋白质 | 鸡蛋、豆腐、低脂牛奶 | 提供营养，避免高脂 |
| 粗粮类 | 燕麦、糙米、全麦面包 | 增加膳食纤维，稳定血糖 |
| 饮品 | 温水、淡茶 | 保持身体水分，促进胆汁代谢 |
建议患者避免高脂、高胆固醇食物，如油炸食品、动物内脏等。合理搭配饮食，有助于改善胆囊功能，减少结石复发风险。
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