【酸菜鱼的营养价值及功效】酸菜鱼是一道以鱼肉和酸菜为主料的特色菜肴，不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值。其主要功效包括补充蛋白质、促进消化、增强免疫力等。
| 营养成分 | 功效说明 |
| 高蛋白 | 有助于肌肉生长与修复 |
| 富含维生素C | 增强免疫力，促进铁吸收 |
| 含有膳食纤维 | 促进肠道蠕动，改善消化 |
| 含有益生菌 | 有助于肠道健康 |
| 含有多种矿物质 | 如钙、铁、锌等，有益身体健康 |
酸菜鱼适合大多数人食用，尤其适合需要补充营养的人群。但因酸菜含盐量较高，高血压患者应适量食用。
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