【炭烤茄子的做法】炭烤茄子是一道简单又美味的家常菜，外焦里嫩，香气扑鼻。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 茄子2根、食用油适量、盐少许、蒜末适量、生抽1勺、辣椒粉（可选） |
| 步骤 | 1. 茄子洗净，用刀在表面划几刀； 2. 涂上一层油，放入炭火中烤至表皮微焦； 3. 取出后撒上盐、蒜末、生抽和辣椒粉即可。 |
这道菜口感独特，适合搭配米饭或作为下酒菜。做法简单，无需复杂调味，保留了茄子的原汁原味。
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问 炭烤茄子的做法
2025-10-12 16:21:21
问题描述：
炭烤茄子的做法，这个问题到底啥解法？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-12 16:21:21
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