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我们经常说的苦豆子

2025-10-12 16:28:37

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2025-10-12 16:28:37

我们经常说的苦豆子】“苦豆子”是民间对某些植物种子的俗称,常见于北方地区。这类种子通常味道苦涩,不可直接食用,但具有一定的药用价值或生态作用。

名称 学名 特点 用途
苦豆子 Sophora alopecuroides 味苦,含生物碱 药用,清热解毒
苦杏仁 Prunus armeniaca 苦味,含氰苷 药用,止咳平喘
苦瓜籽 Momordica charantia 苦味,可种植 食用,药用

虽然“苦豆子”名字中带有“苦”,但并非所有苦味种子都适合食用。在使用前,需确认种类及安全性。日常生活中应谨慎处理,避免误食中毒。

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