【我们经常说的苦豆子】“苦豆子”是民间对某些植物种子的俗称,常见于北方地区。这类种子通常味道苦涩,不可直接食用,但具有一定的药用价值或生态作用。
名称 | 学名 | 特点 | 用途 |
苦豆子 | Sophora alopecuroides | 味苦,含生物碱 | 药用,清热解毒 |
苦杏仁 | Prunus armeniaca | 苦味,含氰苷 | 药用,止咳平喘 |
苦瓜籽 | Momordica charantia | 苦味,可种植 | 食用,药用 |
虽然“苦豆子”名字中带有“苦”,但并非所有苦味种子都适合食用。在使用前,需确认种类及安全性。日常生活中应谨慎处理,避免误食中毒。
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