【罗宋汤的经典做法】罗宋汤是一道源自东欧的经典汤品,以酸甜开胃、营养丰富著称。以下是其经典做法的总结。
步骤 | 内容 |
1. 准备食材 | 牛肉、卷心菜、胡萝卜、土豆、洋葱、番茄酱、盐、黑胡椒、香叶 |
2. 煮牛肉 | 牛肉切块焯水后,与洋葱、胡萝卜、香叶一起炖煮1小时 |
3. 加入蔬菜 | 放入土豆和卷心菜,继续煮15分钟 |
4. 调味 | 加入番茄酱、盐和黑胡椒,搅拌均匀 |
5. 完成 | 汤色红亮,口感浓郁,可搭配面包食用 |
罗宋汤不仅美味,还能暖身开胃,是冬日餐桌上的佳选。
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