【萝卜酸的做法】萝卜酸是一种传统的发酵食品，口感酸爽，适合搭配主食或作为小菜。以下是制作萝卜酸的简要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 白萝卜、盐、辣椒、蒜、姜、白酒 |
| 步骤 | 1. 白萝卜洗净切条； 2. 晒干水分后加入盐、辣椒、蒜、姜拌匀； 3. 装入干净容器，撒少量白酒； 4. 密封放置阴凉处发酵3-5天即可食用。 |
制作时注意卫生，避免杂菌污染。萝卜酸不仅风味独特，还具有助消化的作用。可根据个人口味调整辣度和配料比例。
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问 萝卜酸的做法
2025-10-12 17:43:49
问题描述：
萝卜酸的做法，急到跺脚，求解答！
答推荐答案
2025-10-12 17:43:49
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