【糖醋排骨的家常做法】糖醋排骨是一道经典的中式家常菜，酸甜适口，深受大家喜爱。以下是制作糖醋排骨的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 排骨 | 500g |
| 生姜 | 1小块 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 酱油 | 2汤匙 |
| 醋 | 2汤匙 |
| 糖 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 水 | 适量 |
做法总结：
1. 排骨焯水去血沫，捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入排骨翻炒。
3. 加入酱油、料酒、糖、醋和适量水，大火煮开后转小火炖煮20分钟。
4. 收汁后撒上白芝麻即可出锅。
这道菜简单易做，适合家庭日常食用。
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