【开心果具有哪些营养价值】开心果是一种营养丰富的坚果，不仅味道香美，还含有多种对人体有益的营养成分。以下是其主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约20克 | 促进肌肉生长，维持身体机能 |
| 脂肪 | 约49克 | 含不饱和脂肪酸，有益心脏健康 |
| 碳水化合物 | 约27克 | 提供能量，维持日常活动 |
| 膳食纤维 | 约10克 | 促进消化，增强饱腹感 |
| 维生素E | 约38毫克 | 抗氧化，保护细胞健康 |
| 钾 | 约765毫克 | 调节血压，维持电解质平衡 |
适量食用开心果有助于改善心血管健康、控制体重，并提供持久的能量。但因其热量较高，建议每日摄入量控制在一小把（约28克）以内。
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