【黄瓜的营养价值与功效】黄瓜是一种常见且营养丰富的蔬菜，不仅口感清爽，还具有多种健康功效。它富含水分、维生素和矿物质，是低热量、高纤维的理想食材。
总结：
黄瓜含有丰富的维生素K、C以及钾元素，有助于促进新陈代谢、增强免疫力，并具有清热解毒、利尿消肿的作用。此外，其膳食纤维有助于改善肠道健康。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 15 千卡 |
| 水分 | 95% |
| 维生素C | 4.6 mg |
| 维生素K | 12.3 µg |
| 钾 | 138 mg |
| 膳食纤维 | 0.5 g |
黄瓜适合日常食用，尤其在夏季，可生吃、凉拌或榨汁，帮助身体保持清爽与健康。
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