【乌鸡和普通鸡的营养价值有什么区别】乌鸡与普通鸡在营养成分上存在一定差异，主要体现在蛋白质、脂肪、维生素及矿物质含量方面。以下为具体对比：
| 项目 | 乌鸡 | 普通鸡 |
| 蛋白质含量 | 较高 | 一般 |
| 脂肪含量 | 较低 | 较高 |
| 维生素A | 含量丰富 | 含量一般 |
| 铁含量 | 更高 | 较低 |
| 锌含量 | 较高 | 一般 |
| 胆固醇 | 略低 | 略高 |
总体来看，乌鸡在营养密度上略胜一筹，尤其适合需要补充铁质和增强体质的人群。而普通鸡则更常见，价格相对亲民，适合日常食用。两者各有优势，可根据个人需求选择。
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