【糖尿病人能吃鹰嘴豆吗】糖尿病患者在饮食上需特别注意，鹰嘴豆作为一种高纤维、低脂肪的豆类，适量食用对血糖控制有一定帮助。但需根据个人情况合理摄入。
| 项目 | 内容说明 |
| 是否能吃 | 可以适量吃 |
| 升糖指数 | 中等（约30-40） |
| 营养成分 | 富含蛋白质、膳食纤维、维生素B群和矿物质 |
| 注意事项 | 控制摄入量，避免过量；建议搭配蔬菜或全谷物 |
总结：糖尿病患者可以适量食用鹰嘴豆，但应控制分量，并结合整体饮食结构进行调整。建议咨询医生或营养师，制定个性化饮食方案。
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