【甘蓝的作用】甘蓝是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。以下是其主要作用的总结。
| 作用 | 说明 |
| 补充营养 | 含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维和抗氧化物质。 |
| 增强免疫力 | 维生素C有助于提高免疫系统功能，预防感冒等疾病。 |
| 改善消化 | 膳食纤维促进肠道蠕动，缓解便秘。 |
| 保护心脏 | 含有抗氧化物，有助于降低心血管疾病风险。 |
| 抗癌作用 | 某些化合物可能抑制癌细胞生长，具有潜在抗癌效果。 |
综上，甘蓝不仅味道鲜美，还具有多种健康价值，建议日常适量食用。
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