【鹅蛋的营养价值及功效有哪些】鹅蛋是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
总结：
鹅蛋富含优质蛋白、卵磷脂、维生素A、B族维生素及铁、锌等微量元素，有助于增强免疫力、改善贫血、促进大脑发育，并对皮肤健康有益。
| 营养成分 | 功效说明 |
| 蛋白质 | 修复组织，增强体力 |
| 卵磷脂 | 促进神经系统健康 |
| 维生素A | 改善视力，保护皮肤 |
| B族维生素 | 帮助能量代谢 |
| 铁、锌 | 预防贫血，增强免疫力 |
适量食用鹅蛋，能为身体提供全面营养，尤其适合儿童、孕妇及体弱者食用。
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