【麻辣章鱼足做法】麻辣章鱼足是一道口感鲜辣、富有嚼劲的川菜，深受喜爱。以下是其制作要点总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 章鱼足、干辣椒、花椒、姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、白糖、盐 |
| 处理章鱼足 | 去除内脏，洗净后焯水去腥，捞出备用 |
| 炒香调料 | 热油爆香姜蒜、干辣椒和花椒，加入豆瓣酱炒出红油 |
| 烹饪 | 放入章鱼足翻炒，加料酒、生抽、糖调味，最后加盐 |
| 收汁 | 略微收汁后出锅，撒上葱花或芝麻增香 |
此做法简单易学，适合家庭操作，保留了章鱼足的鲜嫩与麻辣风味。
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问 麻辣章鱼足做法
2025-10-12 22:20:24
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2025-10-12 22:20:24
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