【一氧化氮对人体作用】一氧化氮（NO）是一种重要的生物信号分子，广泛存在于人体内，对多种生理功能具有关键作用。它由一氧化氮合酶催化生成，主要参与血管调节、免疫反应和神经传递等过程。
| 作用领域 | 具体作用 |
| 血管调节 | 扩张血管，降低血压，改善血液循环 |
| 免疫系统 | 抗菌、抗病毒，参与炎症反应 |
| 神经传导 | 作为神经递质，影响学习与记忆 |
| 器官保护 | 减少细胞损伤，促进组织修复 |
一氧化氮的平衡对健康至关重要，过量或不足均可能引发疾病。日常饮食中适量摄入富含硝酸盐的食物（如绿叶蔬菜）有助于维持体内一氧化氮水平。
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