【天然维生素e有几种】天然维生素E主要包括八种形式,根据化学结构可分为两大类:生育酚(Tocopherol)和生育三烯酚(Tocotrienol)。其中,α-、β-、γ-、δ-生育酚是常见的类型,而α-、β-、γ-、δ-生育三烯酚则在某些植物中含量较高。
以下是天然维生素E的主要种类总结:
类型 | 说明 |
α-生育酚 | 最具生物活性,常见于植物油 |
β-生育酚 | 含量较少,作用较弱 |
γ-生育酚 | 抗氧化能力强,存在于玉米油中 |
δ-生育酚 | 抗氧化性较强,多见于坚果中 |
α-生育三烯酚 | 结构类似生育酚,来源较特殊 |
β-生育三烯酚 | 多见于棕榈油等植物中 |
γ-生育三烯酚 | 具有独特抗氧化功能 |
δ-生育三烯酚 | 研究较少,但潜力较大 |
以上为天然维生素E的主要分类,不同种类在食物中的分布和生理功能各有差异。
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