【马兰头怎么做】马兰头是一种常见的野菜，口感鲜嫩，营养丰富。以下是几种常见的做法：
马兰头可凉拌、炒食或做汤，做法简单，味道清香。根据个人口味选择不同的烹饪方式，既保留营养又美味。
| 做法 | 材料 | 步骤 |
| 凉拌马兰头 | 马兰头、蒜末、香油、盐 | 1. 马兰头焯水后过冷水； 2. 加入蒜末、盐、香油拌匀即可。 |
| 蒜蓉炒马兰头 | 马兰头、蒜末、盐 | 1. 马兰头洗净焯水； 2. 热油爆香蒜末，加入马兰头翻炒，加盐调味。 |
| 马兰头豆腐汤 | 马兰头、嫩豆腐、盐 | 1. 马兰头焯水； 2. 豆腐切块，与马兰头同煮，加盐调味。 |
可根据个人喜好调整调料，享受健康美味。
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