【冬寒菜的营养价值与功效】冬寒菜是一种营养丰富的绿叶蔬菜，常在冬季食用。它富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、润肺止咳等功效。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 维生素C | 约35毫克 | 增强免疫力 |
| 维生素A | 约420微克 | 保护视力 |
| 钙 | 约150毫克 | 健骨强身 |
| 铁 | 约2.5毫克 | 预防贫血 |
| 膳食纤维 | 约2.8克 | 促进消化 |
冬寒菜适合煮汤或凉拌食用，尤其适合秋冬季节。适量食用有助于调节体内湿气，改善呼吸道不适。建议每日摄入量控制在100-150克之间。
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