【马蹄果和荸荠区别】马蹄果与荸荠常被混淆,但两者在植物学分类、外观、口感和用途上均有明显差异。以下是具体对比:
项目 | 马蹄果 | 荠荠 |
学名 | Eleocharis dulcis | Sagittaria pygmaea |
外观 | 球形或椭圆形,表皮较厚 | 圆锥形,表皮较薄 |
皮色 | 深褐色或黑褐色 | 浅黄或白色 |
口感 | 清脆多汁,甜味较淡 | 味道清甜,水分充足 |
生长环境 | 水田或湿地 | 湿地或浅水区域 |
用途 | 常作蔬菜或零食 | 常作水果或煮食 |
总结:马蹄果与荸荠虽同为水生植物,但来源、形态及食用方式不同,选购时需注意区分。
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