【红萝卜的功效与作用】红萝卜是一种常见的根茎类蔬菜，不仅味道清甜，还具有多种营养价值和健康功效。以下是其主要作用的总结。
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 补充维生素A | 富含β-胡萝卜素，有助于保护视力、促进皮肤健康。 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，帮助身体抵抗自由基损伤。 |
| 促进消化 | 含膳食纤维，有助于改善肠道功能。 |
| 降低胆固醇 | 膳食纤维可帮助减少胆固醇吸收，有益心血管健康。 |
| 预防贫血 | 含铁元素，有助于血红蛋白生成。 |
红萝卜可生吃、煮食或榨汁，适合日常饮食搭配。适量食用对身体健康大有裨益。
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