【田鸡的营养价值】田鸡,又称青蛙,是一种常见的食用两栖动物,其肉质鲜嫩,营养丰富。田鸡富含蛋白质、维生素和矿物质,是优质蛋白的重要来源。同时,它还含有丰富的B族维生素和微量元素,有助于增强免疫力和促进新陈代谢。
以下是田鸡的主要营养价值总结:
营养成分 | 含量(每100克) |
蛋白质 | 约18克 |
脂肪 | 约1.5克 |
碳水化合物 | 无 |
维生素B1 | 0.2毫克 |
维生素B2 | 0.3毫克 |
钙 | 12毫克 |
铁 | 1.2毫克 |
总体来看,田鸡不仅味道鲜美,还具有较高的营养价值,适合日常饮食中适量食用。
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