【蛋白过敏什么不能吃】蛋白过敏是指人体对蛋白质成分产生免疫反应，常见于牛奶、鸡蛋、海鲜等食物中。了解哪些食物应避免摄入，有助于减少过敏反应。
以下是常见的蛋白过敏需避免的食物分类：
| 食物类别 | 具体食物举例 |
| 牛奶制品 | 牛奶、奶酪、酸奶、奶油 |
| 鸡蛋类 | 鸡蛋、蛋清、蛋黄制品 |
| 海鲜类 | 牡蛎、虾、蟹、贝类 |
| 豆类 | 黄豆、黑豆、绿豆、豆腐 |
| 坚果类 | 杏仁、核桃、腰果 |
建议患者在日常饮食中仔细阅读食品标签，避免含有隐藏蛋白成分的加工食品。如有严重过敏史，应及时就医并随身携带抗过敏药物。
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